珍爱生命，远离一切“毒品”！
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本文转载自公众号：微悉尼
ID：wesydney
话说，进入现代化工艺以来，美味的甜食变成了生活中不可缺少的一部分。
吨吨吨，一杯奶茶喝不够，
嘬嘬嘬，一块蛋糕吃不停！
想让我一天没有甜食？不可能的，
那是我们的快乐源泉 ！
甜甜的口感，就像轻轻尝了一口你说的爱我～
甜蜜至极！
在国内，“甜”已经成为了每天支撑着大家上班、上学的精神支柱！
早上一杯甜甜的鲜榨果汁，
中午一杯one sugar的咖啡
下午一杯奶茶20元起送，30元满减，第二杯还半价～
甜甜的味道喝在嘴里，心花怒放～
殊不知，
“死神”已经悄悄提前找上门来！
摄糖过量会致早死！
美国心脏协会期刊Circulation近日发表了哈佛大学一项最新研究，
研究结果表明，
摄入过多含糖饮料会带来早死风险，
女性风险更高！
（《CNN》：喝糖类饮料的人有更高的早死风险，尤其对于女性而言）
（《LiveScience》：饮用含糖饮料或致过早死！）
据报道称，
研究人员在调查研究了一项始于20世纪80年代的实验，
参照、对比来自37,716名美国男性以及80,647名美国女性的实验数据表明，
女性每天摄入2杯以上含糖饮料，
过早死亡几率将提高63%。
相比之下，对于男性而言，每天摄入2杯以上含糖饮料，
早死几率会提高29%。
来自美国心脏协会的研究学者 Sanjay Gupta博士表示：
我们现在每天摄入的含糖量，
是本该需要摄入量的2到3倍。
每天一名女性平均需要摄入的糖量是100卡，男性则是150卡，
这主要取决于体重。
而在此项研究中，研究人员们还发现，
高糖饮料还会增加引起心血管疾病，
结肠癌、乳腺癌等风险！
吃糖过多会增加患癌风险
早在几年前，英国一位学者专门研究过糖的危害，他在著作《甜食与危害》中，
不但研究了糖对肥胖正、心脏病的作用，而且还发现－
糖具有致癌的催化作用。
根据国外最新的科学研究，
酵母细胞或许可以用来解释糖与恶性肿瘤之间的关系。
根据研究者记录癌症患者的每日饮食和药物的情况，并密切关注癌细胞对糖的需求变化。
科学家们发现，癌细胞在代谢葡萄糖后，快速地进行繁殖、发酵并产生乳酸。
相反，健康的细胞吸收葡萄糖并将其分解为二氧化碳和水。
在此项研究中，研究人员还从摄糖含量较多的参与者体内发现了另外一种化合物，
它是RAS－蛋白的“强效激活剂”。
RAS基因是一种有助于调节细胞生长和分化的蛋白质基因。
当RAS发生突变时，
原癌基因可以成为致癌基因。
RAS蛋白的突变形式在许多肿瘤中普遍存在。
这项新的研究揭示了癌症“恶性循环”的成因－
而这些都与摄入过量糖分有关！
据另外一份科学家的实验报告显示：
血糖水平高的人，患上直肠癌的风险会比正常人几乎高两倍。
血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。
而摄入含糖饮料导致心血管疾病及癌症导致的死亡率，
也分别增加了31%和18%！
不少妹子看到这样的新闻小脾气可能就要上来了～
内心os：
真心够了！
奶茶、饮料、可乐、巧克力...
总之什么好吃什么致癌！
神马寡淡难吃、神马就防癌！
人固有一死，人生苦短，要及时行乐不是？
可是，如果告诉你，
这样的代价是加速变老、变丑，
你还愿意么？
糖类对女生的身体有极大伤害
五彩缤纷的糖果色泽鲜艳、味道甜甜的，会使人变老变丑？
这是什么原因呢？
答案在这里：
糖分遇到胶原蛋白会产生一种特殊功效：
糖化作用！
我们真皮层里因为存在着胶原蛋白纤维，互相牵引形成立体紧致的网络结构，
最终使人的皮肤紧致又有光泽。
而嗜糖的人，体内糖分（葡萄糖、果糖、半乳糖等）积累过多，
会与体内的蛋白质结合，通过非酶糖基化反应，使胶原蛋白断裂、紊乱然后变硬失去弹性，
最终生成晚期糖基化终末产物（Advanced Glycationend End Products， AGES）。
AGES是一种蛋白质，随着年龄的增长，它在血清组织中的生成和积聚是不可避免的。
AGES对人体皮肤的损害是不可逆的！
当真皮层内的胶原蛋白被糖化后，胶原质纤维的弹性下降，
使得肌肤的张度缺失，便产生了皮肤松弛，进而形成皱纹。
摄入糖分过高，不仅易衰老，更易长痘痘！
因为糖分在短时间内大量流入血流，会引起胰岛素生长因子含量升高，
引起表皮的过度角质化和皮脂分泌增多，
阻塞毛囊，
最终导致痤疮的形成。
过多的糖分还会使身体的雄性激素增高，更会导致痤疮恶化。
而黑色素的生成过程中，糖会使酪氨酸酶变得更活跃，
进而增加黑色素的生成，肌肤逐渐变得暗黄、粗糙。
吃糖过多易导致肥胖，骨折
精制后的白糖纯度非常高，能达到99％以上，
这就意味着其中几乎不含其他营养物质，
只有大量能量。
吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。
长此以往，
会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。
另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。
尤其是对小朋友来说，过度摄入糖类对身体更加有害。
日本营养学家认为，
儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；
美国营养学家也指出，
爱吃甜食的孩子骨折率较高。
糖类对小盆友害处多－近视、龋齿罪魁祸首
除了刚刚提到的，过多摄入糖类可能会容易让小朋友们导致骨折，它的害处其实还有hin多hin多...
增加龋齿的风险
在WHO的指南里面有提到证据显示，如果游离糖摄入水平达到摄入总能量的 10%以上，与低于摄入总能量 10%的情况相比，
龋齿率较高！
小朋友们尤其要注意～～
近视
糖分在人体内代谢时，
需要大量维生素B1帮忙，
并降低体内钙的含量。
吃糖过多还会使近视度数增高！因为吃糖过多，血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，加重近视。
性格孤僻
有些孩子不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也不好。
有调查研究发现，
出现类似症状的孩子，
有相当一部分是与过量摄入甜食有关。
从医学的角度分析，如果体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增多，这时就需要消耗大量的维生素B1来加速这些代谢产物的排泄，
而维生素B1在体内是不能自然合成的，全赖于从食物中摄取。
偏食的儿童却难以摄取更多的含有维生素B1的食物。
当体内维生素B1缺乏时，糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量蓄积，同时造成儿童性格的异常。
吃糖停不下来？那是你上瘾了！
据研究表明，吃糖过多，
可能造成生理和心理上的双重依赖。
从某种意义上来说，含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。
如果让动物习惯性地摄入甜食，就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生，令它们感到快乐。
一旦停止甜食供应，它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。
这种现象与毒品上瘾的反应非常类似！
香甜可口的味道，难以自拔的糖瘾，高糖企业的舆论烟雾弹，
这些都让我们无法正视身边的糖，
然而，
糖却无时不刻不在“攻击”我们的身体。
Coles里热卖的巧克力酱，
每一口都有2茶匙糖。
畅销全澳洲的“新西兰老干妈”辣酱Marmite，
虽然口味呈咸，但每份都含有7茶匙糖。
任何番茄酱，每份含有7茶匙糖，
沙拉酱则含有4茶匙糖。
再加上让人上瘾的碳酸饮料、橙汁、苹果汁……
让你患上糖瘾的食物数不胜数！
为了自己和家人的健康，
你准备好戒糖了吗？
戒糖，刻不容缓
目前，值得欢喜的是，
许多国家、组织和学校都意识到了糖的危害，
他们没有受到被歪曲的舆论的影响，
在戒糖的路上行动了起来。
世界卫生组织（WHO）在世界上公开建议：
对于身体质量指数正常的成年人而言，
每天摄取的游离糖比例应不高于10%（约50g），
而尽量控制在25g之内还会对身体有益！
然而，不管是一瓶500ml的可乐还是一杯去糖的奶茶，
摄入的含糖量都已经接近人体一天所需的糖分！
因此，许多国家，
诸如比利时、挪威、法国、匈牙利，
已经开始对糖征税。
在美国，有许多城市已经禁止对中小学生出售碳酸饮料，
虽然不是举国行动，但效果也非常明显。
澳大利亚，这个世界健康之都，
当然也刻不容缓。
澳洲医学协会（The Australian Medical Association，Aka. AMA）也开始征收糖税来缓解国家人口肥胖危机，
其中，平均每瓶高糖饮料都被征收0.4澳元的糖税，
以此来控制澳洲国民的摄糖量。
当然，自我控制也是戒糖的重要手段，
远离高糖制品，管住自己的嘴，
这就是最有效、最直接的戒糖手段！
怎样合理控糖
既然过多的摄入糖分对身体伤害如此之大，那我们该怎样控制糖量呢？
1.看清食品含糖量
如果某种产品号称“低糖”，那么要看看它是否达到低糖标准（100毫升液体或固体当中的糖含量是否低于5g）。
别被加工过的所谓“全谷物”食品欺骗。精米和白面含糖量较高，升糖指数也较高。
2.水果代替糖
推荐草莓、蓝莓和黑莓，避免食用高糖含量的水果类零食，例如果脯或果汁。
鲜榨果汁并不能替代新鲜水果，也是不健康的。
榨汁使锁在细胞壁里的果糖被释放出来，果糖很易于吸收，饮用果汁会使你的身体短时间内吸收大量的糖分，血糖很快就会升至峰值。
3.食用全粒谷物
吃整粒的小麦、黑米、荞麦、薏米、黄豆、黑豆、糙米、燕麦等杂粮熬成的粥或蒸的干饭，对血糖的影响都比较小。
4.饮食量化，每餐七八分饱
每餐七分饱，固定自己用餐的碗、勺，50克生重米，做成米饭是130克，用固定的碗盛饭，就不会多吃了，也不需要天天称量，很方便。
面食称生重，做成饺子后，数个数，这样对每个饺子面皮的种类做到心中有数。一般而言，一斤面粉500克，做成20个饺子，每个25克，饮食需要量化管理，确保不吃撑了。
5.三餐不可偏废
三餐热量摄入均匀非常重要，尤其不能错过早餐！午餐或晚餐吃得太饱会导致血糖水平大幅波动。
一日三餐以外再加上两顿有营养的加餐，有助于血糖水平保持稳定。
6.嚼口香糖代替吃糖
木糖醇类口香糖能量低，不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克。
糖，曾经是一种奢侈品，要留待特殊场合才会使用。
然而近些年来，糖已经成为我们日常饮食的一个重要组成部分，
而且所占比例还在不断上升。
然而，糖被部分科学家视为人类头号天敌，
它比脂肪更加会“置人于死地”，
它是肥胖症、心脏病和Ⅱ型糖尿病的主要诱因。
一些研究人员甚至认为糖是有毒的，
或是能致人成瘾。
管住自己的嘴，尽量少吃糖，不喝高糖饮料，
这做起来其实并不困难。
因为无论你多么爱糖，多么嗜糖，
一个不争的事实是：
无论你多喜欢吃糖，你的身体其实都没有那么不需要它。
所以筒子们，糖虽好吃，但可千万不要“贪杯”哦！
从今天开始，我们一起将每天的摄糖量控制在25g以内吧～
*本文来自：微悉尼（wesydney）微信公众号
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