在墨尔本的烧烤店不算少
但能有几十种烧烤食材
和大东北味道一模一样
地道纯正的东北串店还真不多
开在靠近city西边的同福小院
在里面烧烤撸串的热乎劲
让你仿佛穿越回大东北
老板自己就是纯正的沈阳人
店里挂满中国结
深纹木质的桌椅很接地气
烤串用料讲究,味道也正宗
烧烤类
牛肉、羊肉、 牛腰、羊腰、板筋、黄喉、鸡翅、鸡心、鸡胗、鸡皮、鸡爪、鸡脆骨、鸡架、生蚝、扇贝、烤鱼、烤虾等。。。几十种烤物挑花眼。
牛肉串
牛肉串采用的是八个月小牛的eye fillet(肉眼菲力),是牛身上最好的一块肉。小小一串牛肉串,从选材上就下了血本,毫不含糊。肉质很嫩,配上白芝麻的提香,一串又一串根本停不下来。
羊肉串
羊肉串选用的不是一般大家都会用的羊腿肉,而是特选了羊肩肉,因为这一块肉肥瘦均匀,不像羊腿部位烤出来会有点干,特别入味。另外推荐羊腰子,带油一起烤的腰子,香味扑鼻。
烤鸭舌
在大土澳能吃到新鲜烤鸭舌的店并不多,鸭舌饱满肉嫩。大多数烧烤在烤前都先经过了腌制,所以更入味更香。
烤生蚝&扇贝
澳洲的生蚝扇贝特别新鲜,店家加上蒜蓉的稍加调味,经过直火烧烤,再添上一点点红椒的辣味。一口一个,特别适合宵夜选择。
烤茄子
烤茄子应该算得上是烧烤摊经典美食,蒜香咸鲜还带辣味,将原本没什么味道的茄子烤得重口味。吃多了烧烤的肉食,也别忘了多吃些蔬菜。
烤面包片
将西式的面包像中式的馒头一样作为烧烤食材,甜咸味一起覆在面包上,和早餐里的面包又有了完全不同的滋味。管饱又美味。
凉菜
凉菜类有传统的凉拌西红柿、凉拌耳丝、凉拌海蜇等,都是热气烧烤的好搭配。老虎菜可能比较多是东北人才知道,是由香菜、葱丝、虾皮、青椒丝、黄瓜丝拌在一起,酸甜口味,朝鲜族的一道凉菜。
卤味
同福小院的卤味由二十几种中草药一起卤制而成,香味比较特别,每一道都很入味。卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭舌是许多食客的心头爱, 吃完还要打包几份带回家。
同福小院
招牌卤味
由二十多种中草药卤制
主食&热菜
凉面是朝鲜族式,端上来有点在韩餐店的感觉。非常清爽,荤素搭配营养均衡。
辣炒蛏子,香辣滋味特别适合配上冰镇的青岛啤酒,东北路边大排档的感觉,在墨尔本也能重温到。最近还有老码头扎啤可供选择。
辣炒蛏子
青岛啤酒
如果挑花了眼不知道该吃什么,老板特意配好的麻辣烫也不失为一个好选择。超丰富一大碗,麻辣鲜香很够味。
甜品
一顿超饱的宵夜过后,来一碗清甜的银耳红枣莲子羹,润润肺养养胃,舒舒服服。
同福小院的环境雅致,清新树木做帘幕如花园一般。专门有一片隔开的大区域可供大家聚餐。
可乘坐train到North Melbourne站,下车步行两分钟即到。
老板有话要说
祝愿所有来墨尔本的学子:学有所成,学有所用。同福小院带给你们家乡的味道。
同福小院最近全新菜品隆重亮相,满足您对撸串渴望的同时,品尝全新佳肴。
最近还新推出了老码头扎啤,欢迎大家来尝尝。
同福小院 Tong Fu Garden
地址:
661 Spencer St, West Melbourne VIC 3003
营业时间:
Mon & Wed-Sun: 17:30PM~11:00PM
Tue: Closed
联系电话:
03 9329 5511